• Regina Jung & Manfred Roll

Rohkostsalat mit V-Schnitzel


Zutaten:

Tomaten

Chicorée

Karotten

Kohlrabi

Sellerie

roter Paprika

Salatgurke

Schnittlauchblüten

Petersilie

veganes Schnitzel


Zubereitung:

  1. Tomaten vierteln

  2. Sellerie, Kohlrabi und Karotten fein raspeln

  3. Gurke hobeln

  4. Chicorée und Paprika in Streifen schneiden

  5. das vegane Schnitzel nach Packungsangabe zubereiten

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