• Regina Jung & Manfred Roll

Veganer Flammenkuchen



Zutaten für den Teig: 250 g Mehl 1 TL Salz 1 Prise Zucker 2 EL Olivenöl 150 ml warmes Wasser

Belag:

Oetker Creme VEGA Rauchertofu Lauchzwiebeln Paprikastückchen

Salz und Pfeffer


Zubereitung:

Die trockenen Zutaten miteinander vermischen.

Öl und Wasser hinzufügen und zu einem Teig verarbeiten.

Die Crem Vega mit dem Salz und etwas Pfeffer verrühren und auf den ganz dünn ausrollten Teig geben, und die restlichen Zutaten darauf verteilen.

Der Flammkuchen wird nun im auf 225°C Ober u. Unterhitze vorgeheizten Backofen ca. 11 Minuten gebacken

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