Cheeseburger
Zutaten:
4 Burgerbrötchen
1 Packung veganes Hack
3 Zwiebeln
1 Bund Petersilie
1 Brötchen
etwas Semmelbrösel
Senf, Salz, Paprikapulver, schwarzer Pfeffer
Öl zum anbraten
1 roter Paprika
einige Scheiben von der Salatgurke
vegane Majo und Ketchup
vegane Käsescheiben Tomatenscheiben
Zubereitung der Patties
Die Zwiebel kleinschneiden
Das Brötchen einweichen und anschließend gut ausdrücken
Das Hack mit dem ausgedrückten Brötchen, der Schalottn, den Gewürzen und dem Salz in eine Schüssel geben und gut vermengen.
Sollte die Hackmasse zu weich sein, etwas von den Semmelbrösel hinzugeben. Nun die Patties formen und anbraten.
Die Salatblätter putzen, den Paprika in Streifen schneiden und die Salatgurke hobeln und die Tomate in Scheiben schneiden. Die Burgerbrötchen im Backofen erwärmen.
Anschließend kommt die Majo, Ketchup, Gurke, Pattie, Paprika, Tomatenscheiben und die gebratenen Zwiebeln auf das Brötchen und zum Schluss eine Käsescheibe.
Das ganze kommt anschließen nochmal in den Backofen damit die Käsealternative schmelzen kann.