• Regina Jung & Manfred Roll

Blumenkohl mit blauen Kartoffeln


Zutaten: Kartoffeln

Blumenkohl

vegane helle Soße (war eine fertig Soße) Petersilie


Zubereitung:

Die Kartoffel ca. 23 bis 25 Min. mit der Schale in Salzwasser kochen. Den Blumenkohl waschen, putzen und in Röschen zerteilen.

Der Blumenkohl braucht ca. 10 bis 15 Min. im Salzwasser bis er gar ist.

Die Soße nach Packungsangabe zubereiten und mit kleingeschnittener Petersilie verfeinern.

Wer mag kann noch etwas frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer darüber geben.

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